Puddingcreme

Puddingcreme mit pürierter Erdbeersauce und Zitronenmelissestreifen

Zutaten für 4 Personen:

500ml Milch
1 Päckch.Puddingpulver mit Vanillegeschmack
50g Zucker
500g Exquisa Quark-Creme Natur
300g Erdbeeren
40g Zucker
1 Eßl. Honig
2 Eßl. Zitronensaft
Zitronenmelisse


Zubereitung:

Den Pudding nach Packungsanleitung zubereiten,
Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken und kalt stellen.
Exquisa Quark-Creme unterrühren.
Erdbeeren waschen, entstielen, pürieren und mit Zucker ,Honig und Zitronensaft verrühren.
Den Pudding mit etwas Sauce in Gläser einschichten und mit Zitronemelisse dekorieren,
restliche Sauce dazugeben.